雪茄烟叶中的生物碱分析
雪茄烟叶含有多种生物碱,其中最显著的是烟碱(Nicotine),它们以有机酸盐、无机酸盐等形式存在。在特定条件下,这些生物碱可能转化为游离态,从而对雪茄烟叶的质量产生重大影响。通过色谱、质谱等技术可以准确检测雪茄烟叶和烟气中生物碱的种类和含量。
在众多生物碱中,雪茄烟叶中含有微量的一种叫做二烯烟碱(Nicotyrine)的生物碱,又称雪茄碱。与烟碱相比,雪茄碱少了2个氢原子,可以在自然条件下缓慢氧化生成。它只是雪茄烟叶中众多生物碱的一种,约占总生物碱含量的1%。
烟碱在人体内通过肝脏细胞色素P450(CYP2A6)代谢,转化为可替宁(Cotinine),再转化为反式-3'-羟基可替宁。而雪茄碱可以抑制呼吸道和肝脏中的细胞色素P450 2A酶系列(CYP2A),具体来说是抑制CYP2A6和CYP2A13。因此,雪茄碱能够延缓烟碱在体内的代谢,维持其对人体的生理作用。
烟碱被人们认为能带来愉悦感,而雪茄碱则延长了这种愉悦感的持续时间。
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本文网址: 雪茄烟叶中的生物碱分析及其对人体的生理作用探究
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