烟草叶片中几乎可以检测到所有的无机元素,而灰分主要有矿质元素组成,是影响烟叶质量的重要因素。
1. 钾与烟叶品质的关系
钾是烟叶灰分的主要成分,其含量的高低直接影响烟叶燃烧性有吸湿性。由于钾能助燃,其含量越高,烟叶的燃烧性越好,因此,可以使卷烟燃烧完全,降低焦油和一氧化碳含量。此外,含钾量高的烟叶较柔软,弹性较更好,且烟叶呈深桔黄色。
2. 钙与烟叶品质的关系
钙是细胞壁结构的基本成分,是烟草灰分中仅次于钾的主要成分,一般以不溶性盐的形式存在,钙含量与钾相当或略高于钾。钙具有一定的助燃能力,能促进烟叶燃烧性完全,使烟灰呈白色,但其助燃能力比钾弱。
3. 镁与烟叶品质的关系
镁是叶绿素分子中的唯一金属成分,适量的镁能使烟叶具有较好的燃烧性,使烟叶呈灰白色,并对烟灰有一定的凝结作用,使烟灰不易散落,这对卷烟,特别是雪茄烟的品质有一定的作用。但镁含量过高则会降低烟叶燃烧性,会使灰分呈片状脱落且颜色较灰暗。
4. 氯与烟叶品质的关系
氯过高会损害烟叶和卷烟的燃烧性,甚至熄火,因此长期以来,烟草是公认的“忌氯作物”。一般烟叶中氯含量在0.3%~0.8%范围可有益于烟叶的颜色、水分含量、弹性及烟叶的贮藏质量,但当含氯量高于1%时,就会使烟叶的吸湿性和平衡水分增加,填充力和持火力降低。
5. 硫与烟叶品质的关系
烟叶中硫含量过低或过高都会对燃烧性产生不良影响。当硫含量超过0.7%时,烟叶的燃烧性就显著减弱。我国烟叶的含硫量总体上处于合理范围内。
6. 铁与烟叶品质的关系
铁参与叶绿体的发育和光合作用,但其与烟叶品质的关系研究较少。
7. 锰与烟叶品质的关系
锰对烟叶品质的影响不大。但锰过高时,可能使烟叶颜色变成带有兰灰色的黑棕色,燃烧后的灰分也成暗土色。
8. 锌与烟叶品质的关系
我国烟叶中锌含量普遍较低。在有效锌含量较低的石灰性土壤上施用适量的锌会有利于烟叶品质的改善。
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