很多烟友都能分辨出来哪个烟好抽，哪个没有哪个好抽，但是不知道为什么好抽，也就是知其然不知其所以然，今天，我结合业内比较全面的主要感官指标的评述做本次文章的主线，跟大家分享一下烟为什么好抽的所以然这个问题。

光泽

光泽鉴定是靠视觉感受，如果烟丝光泽略暗，所选用的烟叶估计醇化时间比较长。现在很多卷烟的主要配方烟叶醇化时间一般都是在两年左右。一般颜色会偏暗一些，如果看到那种特别黄特别黄的烟丝，要考虑是不是买到了假烟了。

香气

香气包括两个方面——香气质和香气量。成品烟中香气用香气质、香气量、协调性综合评价。香气质量鉴定是通过嗅觉和味觉感受完成的，质的优劣靠鼻腔判断，量的多少靠口腔、鼻腔衡量。总体来说低焦油卷烟的香气量略欠，重口味卷烟的香气量比较充足，一般分为充足、尚充足、有、少、平淡五个档次。

杂气

杂气指烟气中含有的令人不愉快的气息，一是烟叶本身固有的木质气、生青气、枯焦气等，二是烟叶以外的如不良加香产生的气息，环境因素产生的油类、药草等气息。现在很多烟把外加香作为卖点，比如红松香、酒香、稻花香等等，所以不良加香才叫杂气。

协调

协调指标包括两个方面，一是香气风格的协调，指叶组配方使用的各类型烟叶和各香气风格烟叶香气之间的协调，二是加料加香物质香气与烟叶香气的协调。

余味

余味指烟气离开口腔和鼻腔后产生的感觉。成品烟的余味主要用舒适程度和干净程度加以描述，低焦油烟余味一般表现的都比较好。好烟余味舒适，干净，没有任何不净、滞舌、不适感。

刺激性

刺激性在口腔表现为口腔的冲刺及撞击感以及舌面的叮、辣、烧、毛刺、毛辣感，喉部表现为喉部的发痒、辛辣、引发咳嗽，鼻腔则表现为鼻腔的冲刺、冲涨感和流鼻涕。好烟烟气轻柔细腻醇和，只有在大口快速吸食时才略有烫口，其余均无明显刺激性。

生理强度

这个就是俗称的劲头，跟烟气浓度和香气量有关，就烟叶来讲体现出烟碱含量的多少，就产品来讲代表着一个产品的风格，感受生理强度主要用喉部去完成，好烟生理强度适中。

燃烧性

成品烟的燃烧性与卷烟纸成分、烟支松紧度有关，通常不作为评价指标，不过作为一个主要感官指标，还是要说一下，这款烟的燃烧性很好，大口抽吸会燃烧的很快，甚至略有烫口感，因为烟丝在600摄氏度时才会燃烧，烟支的后半段作为热解蒸馏区可以降低烟气的温度，但是需要说的是好烟的静燃持灰度也很好。

灰色

成品烟的灰色除了与烟叶品质有关，还与卷烟纸、外加助燃剂、烟支状态有关，一般也不作为评价指标，好烟的灰色属于灰白状态，没有梗块后燃烧的明显的灰黑色，所以可以辅助判断烟采用的烟丝档次的高低。

烟气浓度