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古巴雪茄:传承与精湛工艺

古巴雪茄作为古巴的“名片”,以其用料讲究、做工精细享誉世界。而在古巴最大的雪茄厂——拉科罗纳,每天都有300多名工人辛勤工作,手工卷制着2.6万至3万枚不同品牌、不同型号的雪茄。

当前正值古巴的雪茄烟叶丰收季节,拉科罗纳雪茄厂从西部比那尔德里奥省和阿特米萨省的雪茄种植园运来已经晾晒、发酵的烟叶,经过划分、筛选、卷制等严格的质量检查,最终贴上烟标、包装成盒。整个过程至少需要经过5道工序。

67岁的卷烟工何塞·米格尔·阿尔瓦雷斯已有30多年的“卷烟龄”。他出生在烟农之家,和家人一起在拉科罗纳雪茄厂工作。“我希望我3个曾孙中也能有一个成为卷烟工。” 阿尔瓦雷斯说。他告诉记者,拉科罗纳的卷烟工一般需要学习9个月的课程,虽然有教学,但古巴雪茄更注重传统传承,许多家庭都有多人从事种烟、制烟,凭借双眼和双手长期积累经验。

在阿尔瓦雷斯看来,手工卷烟与机器卷烟最大的区别在于情感投入。他说:“我们卷烟时不仅用技巧,更投入了热爱雪茄文化的情感。” 这种情感投入也是古巴雪茄质量卓越的奥秘之一。

古巴历史学家欧塞维奥·莱亚尔认为,雪茄从意大利航海家克里斯托弗·哥伦布首次提及至今,已成为古巴生产工艺的杰出代表,也是古巴人创造艺术之美的典范。

作为古巴传统的出口商品之一,雪茄是古巴的重要创汇来源之一。在2月举行的第22届古巴国际雪茄节上,主办方古巴哈瓦那烟草公司公布的数据显示,2019年中国已连续第二年成为古巴雪茄第二大销售市场,仅次于西班牙。

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